Léger, rapide et savoureux, la couleur de nostalgie... Comme la chanson: vert pour moi, bleu émeraude pour toi...

Une bonne soupe tomate à la pomme de terre pour réchauffer vos nuits froides. Simple, rapide et très économique.

Doux, moelleux et facile a réaliser, ce pain sandwich ne demande ni un pétrissage, ni un temps de pause!

Un grand classique de la cuisine algérienne; une bonne soupe chaude aux lentilles. Très consistance, en Algérie cette soupe est surnommée le Béton armée. Simple, rapide, économique et surtout, une bonne source de Fer végétal.

Une salade économique, simple à préparer et très délicieuse. Douce ou piquante, cette salade peut être présenter comme entrée ou comme accompagnement d'une grillade.

Une recette économique, très simple, facile et rapide à préparer. Une recette que les mamans algériennes préparent quand le frigo est vide!

De délicieux quarts de pommes de terre cuites au four et enveloppés d'épices aromatiques. Un grand ajout à dîner ou une simple collation autonome.

je partage avec vous une recette très délicieuse, une soupe à base de blé concassé. cette recette est connue dans l'est de l'Algérie comme étant une composante constante et obligatoire sur la table du ramadan.

Galette farcie (Kesra mahchia) est une galette traditionnelle et connue comme une spécialité de la Kabylie, mais dans nos jours vous allez trouver ce genre de galette dans tous le pays et avec différentes farces.

besoin de changement dans la farce de votre bourek, je vous propose aujourd’hui le bourek mais avec une nouvelle farce avec des crevettes, farce très légère et délicieuse.