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Ingrédients:

  • 1 concombre;
  • 2 tomates;
  • 1/4 oignon rouge;
  • origan frais ou séché;
  • olives;
  • Fromage Feta;
  • Huile d'olive.



Étapes:

Laver et assécher les légumes;

Couper tous les légumes ainsi que le Feta en petits cubes de 1 pouce. Ajouter les olives. Mettre le tout dans un plat avec couvercle;

Ajouter de l'huile d'olive au goût (environ 1/4 tasse). Saler et poivrer au goût (ATTENTION: ne pas trop saler, le Feta étant déjà très salé);

Ajouter 1 c. table d'origan séché ou un douzaine de feuilles d'origan frais haché;

Mettre le couvercle sur le plat, puis renverser doucement le plat 4 ou 5 fois afin que tous les ingrédients se mélangent bien;

Placer le plat au réfrigérateur au moins une heure avant de servir afin de permettre aux saveurs de bien se marier.