Ingrédients:

500gr de lentilles;
Viande rouge au besoin;
1 Oignon;
1 Tomate;
1/2 carotte (optionnelle);
1 cuillère à soupe tomate concentrée;
Ails;
Poivre noir;
Sel;
Huile d’olive.


Préparation:

Émincer l’oignon et l’ail et les mettre dans une cocotte avec l’huile;

Ajouter la viande, le sel, le poivre et la tomate concentrée;

Laisser cuire sous petit feu pendant 10 minutes;

Ajouter ensuite l’eau et les lentilles, et fermer la cocotte;

Laisser cuire pendant 40 minutes.

Bsahetkom à l’algérienne


Un grand merci à Sihem S. alis Mama Sihem, pour la recette