Ingrédients:

4 pommes de terre;
Boite de tomates hachées;
2 carottes;
100 gr olive noir;
Oignions;
Ail;
L’huile d’olive;
Sel et poivre.


Préparation:

Dans une marmite, mettre les oignons, l'ail, le sel, le poivre et l’huile d’olive;

Laisser cuire pendant 10 minute;

Ajouter les tomates hachées, les pommes de terres et les carottes coupées en cubes, et de l’eau chaud pour couvrir les légumes et laisser pendant 1 heurs max;

Servir la soupe avec de persil frais ou des feuilles de menthes.

Bsahetkom à l’algérienne


Un grand merci à Sihem S. alis Mama Sihem, pour la recette