La maladie de Crohn est caractérisée par une inflammation chronique de l'intestin; elle appartient à la famille des maladies inflammatoires de l'intestin (MII). Même si elle peut affecter n'importe quelle partie de l'intestin, cette maladie survient le plus généralement dans l'iléon (partie de l'intestin grêle) et le côlon (gros intestin).

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