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Ingrédients:

2 boules de Ktayef
1 verre de thé de pistache
1 verre de thé de noix de cajou
1 verre de thé d'amande
1 verre de thé de noix
1 verre de thé de cacahuète
1 verre de thé de noisette

Sirop:
250 gr de sucre cristallisé
1/2L d'eau
Une bâtonnet de cannelle

Préparation:

Chauffer l'eau avec le sucre dans une casserole, laisser bouillir et épaissir pendants 30 minutes maximum la bâtonnet de cannelle et laisser refroidir.

Saupoudrer un plat à four rectangulaire en verre, déposer et étaler la première boule de ktayef ( presser bien lktayef). hacher les pistaches, cacahuète, noix, noisettes, amandes et les noix de cajou séparément et mélanger chaque ingrédient avec 2 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger et une cuillère à café de sucre.

Dessiner 06 rectangles avec de la nutella et déposer chaque mélange sur un rectangle différent et couvrir bien avec la deuxième boule de ktayef ( surtout dans les cotés). Enfournez pour 30 à 40 ( avoir une couleur dorée).

Enlever lektayef du plat ensuite saupoudrer avec du sirop et laisser la l'absorber ensuite décorer avec de la nutella et des cacahuète. Servir après lktayef en demandant aux membres de votre famille de choisir la partie à manger. et voila surprise chacun aura une farce différente de l'autre.

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Bsahetkom à l’Algérienne