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Boisson aux raisins secs - Khchâf

Ingrédient:

  • 150g de raisins secs
  • 1 litre d'eau
  • 2 bâtonnets de cannelle
  • Sucre

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Sablés aux grains de sésame - Halwet 't-taba b'l-djeldjlâna

Ingrédients:

  • 1 kg de farine
  • 6 oeufs
  • 1/4 de litre d'huile
  • 250g de sucre semoule
  • 2 sachets de levure chimique
  • 1 bonne poignée de grains de sésame
  • 1 jaune d'oeuf pour dorer

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