Boisson aux raisins secs - Khchâf
Par Anne Marie R., dans Boissons -# 17 - Fil RSS
Ingrédient:
- 150g de raisins secs
- 1 litre d'eau
- 2 bâtonnets de cannelle
- Sucre
Préparation:
1- Mettez l'eau à bouillir dans une casserole avec les bâtonnets de cannelle.
2- Rincez bien les raisins secs, versez-les dans l'eau bouillante et laissez cuire à petit feu.
3- Une fois les raisins secs cuits, sucrez la boisson à votre goût et laissez fondre le sucre sur feu très doux en remuant.
4- Retirez du feu et enlevez les bâtonnets de cannelle.
5- Laissez refroidir complètement.
6- Mettez quelques minutes dans un réfrigérateur et servez avec ou sans raisins secs.
Astuces:
La cannelle peut être remplacée par 1 cuillerée à soupe d'eau de fleur d'oranger ou d'eau de roses.
Les raisins secs peuvent être remplacés par des jujubes.
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