Preparation de la Dzirya
Par Anne Marie R., vendredi 23 janvier 2009 à 11:38.
Pour la pâte :
- 04 mesures de farine
- 01 mesure de smen ou de margarine fondue
- 1 verre d’eau de rose
- 1 C, à soupe de vanille
- 1 pincée de sel de table
Pour la farce :
- 02 mesures d’amande moyennes moulues
- 01 mesure de sucre glace
- 03 oeufs
- Zeste d’un citron.
Pour le sirop (cherbet) :
- 03 mesures de miel
- 01 mesure d’eau de ro
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