Ingrédients Salade:

3 demi-poivrons de couleurs différentes (Rouge, Orange et vert) ;
Deux poignées d'olives vertes;
laitue.


Ingrédients Sauce:

4 cuillères à soupe de yogourt nature;
1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
2 cuillères à soupe de jus de citron;
4 cuillères à soupe de mayonnaise;
1 gousse d'ail;
une pincée de thym;
sel;
poivre.


Préparation:

Laver et hacher en petits morceaux la laitue laver;

Laver, égoutter et couper les poivrons tricolores;

Couper en moité les olives;

Mettre tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger;

Remarque: Vous pouvez ajouter du maïs (Une boite de conserve). Juste égoutter le maïs et l'ajouter au mélange.

Dans un autre bol, verser le yaourt, l'huile d'olive, jus de citron et la mayonnaise. Ajouter une gousse d'ail pressé et non-hachée. Assaisonner le contenu des épices et bien mélanger la sauce;

Verser la sauce sur le mélange laitue/poivron/olive;

Mettre la salade 30 minutes dans le réfrigérateur avant de servir à table.


Recette envoyé par e-mail; Grand merci à Mme Hamida d'Alger pour la recette.