Ingrédients:

1,5 tasses (300 ml) de riz;
2 carottes;
un morceau de céleri;
2 poireaux moyens;
un petit oignon;
une poignée de haricots verts ou petits pois;
huile;
beurre;
paprika;
thym;
sel et poivre.


Préparation:

Faire bouillir le riz dans de l'eau salée. Égoutter sur passoire et placer le riz dans un grand pot .

Couper les carottes et le céleri en lanières; les poireaux et l'oignon en demi-rondelles; et le poivre en petits cubes.

Faire cuir et égoutter les haricots verts ou les pois (tout dépendamment de votre choix).

Chauffer l'huile et ajouter une touche de beurre et l'ensemble de légumes pré-préparés.

Ajouter notre ensemble dans le pot de riz.

Ajouter les haricots ou les pois.

Mélanger le tout.

Assaisonner avec du sel, le poivre et le thym.

Chauffer un moment ou mettre au four.

N'oubliez surtout pas de préparer un autre plat en parallèle si vous ne voulez pas fouiller dans le frigo 30 minutes après...