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Composants

500 ml de lait de beurre (petit lait, el-ben);
6 bananes;
1 à 2 cuillères à soupe de sucre ou de miel;
feuilles de menthe pour la garniture.


Préparation

Peler les bananes et les placer dans une grande cruche;

Verser le lait de beurre et mélanger jusqu'à consistance lisse;

Ajouter le sucre ou le miel;

Verser dans de petits verres. Décorer de la menthe.