Ingrédients:

1 mesure de poudre de riz;
7 mesures de lait;
1 mesure d'eau de rose;
1 mesure de sucre semoule.


Préparations:

1- Verser le lait froid dans une casserole, ajouter la poudre de riz, le sucre et l'eau de rose. Bien mélanger et commencer à faire cuire à feu doux sans cesser de remuer.

2- Lorsque le mélange a épaissi jusqu'à avoir la consistance d'une bouillie, retirer du feu et verser aussitôt dans des petits ramequins.

3- Pour décorer, disposer quelques amandes mondées et saupoudrer de cannelle en poudre.

4- Mettre au réfrigérateur et déguster bien frais.