Pain aux bananes

Les bananes mûres se conservent au congélateur. Décongelez-les une heure avant d'entreprendre la recette.

Étapes:

1) Battre le beurre en crème.

2) Ajouter le sucre et la purée de banane.
3) Bien mélanger.

4) Incorporer les oeufs un à un, en battant bien après chaque addition.

5) Mélanger les ingrédients secs.

6) Incorporer ensuite progressivement les ingrédients secs en alternant avec le lait.

7) Verser dans un moule à pain beurré et enfariné.

8) Cuire au four à 180°C (350°F) pendant environ 50 minutes ou jusqu'à ce qu'une lame enfoncée au centre de la pâte en ressorte sèche