Par Anne Marie R.,
dimanche 19 avril 2009 à 09:16.
Pour la pâte:
- 04 mesures de farine
- 01 mesure de smen ou de margarine fondue
- 1 verre d'eau de rose
- 1 C, à soupe de vanille
- 7 pincée de sel de table
- Colorant vert dilué dans 1 arôme de pistache
- Colorant jaune dilué dans 1 arôme de citron
- Colorant rouge dilué dans l'arôme de fraise
- Noisettes pour la décoration
Pour la farce:
- 02 mesures d'amande moyennes moulues
- 01 mesure de sucre glace
- 03 veufs
- Zeste d'un citron
Pour le sirop (cherbet):
- 03 mesures de miel
- 01 mesure d'eau de rose
Lire la suite
Posté dans Patisseries | aucun commentaire »
Par Anne Marie R.,
dimanche 19 avril 2009 à 09:16.
Pour la pâte:
- 250 g d'amandes moulues en poudre
- 400 g de Sucre glace tannisé
- 04 C. à soupe de beurre fondu
- 01 blanc d'oeuf
- 01 C. à café de vanille
Pour la décoration
- Roses et feuilles en pâte d'amandes
- Perles de couleur
Lire la suite
Posté dans Patisseries | aucun commentaire »
Par Anne Marie R.,
dimanche 19 avril 2009 à 09:16.
Pour la pâte:
- 03 mesure de farine
- 1/2 mesure de margarine fondue
- 1 C. à café de vanille
- 1 pincée de sel
- 1 /2 verre à thé d'eau de fleurs d'oranger
pour la farce:
- 500 gr d'amandes (ou de noix) finement moulues
- 300 gr de sucre glace
- Zeste d'un citron
- 1 C, à café de vanille
- 02 ou 03 oeufs
pour le sirop (cherbet):
- 500 gr de miel
- 1/4 de 1, d'eau de
Lire la suite
Posté dans Patisseries | aucun commentaire »
Par Anne Marie R.,
dimanche 19 avril 2009 à 09:15.
Pour la pâte:
- 3 mesures de farine (250 gr environ)
- 1/2 mesure de margarine fondue
- 1 pincée de sel
- 5 C, à soupe d'eau de fleurs d'oranger
- Eau
Ingrédients pour la farce:
- 500 gr d'amande finement moulues
- 250 gr de sucre glace
- Zeste d'un citron
- 1 C, à soupe de vanille
- 03 veufs
ingrédients pour le sirop (cherbet):
- 500 gr de miel
- 1/4 1 d'eau de fleurs d'oranger
Pour la décoration:
- 01 blanc d'oeuf
- Amandes effilées
Lire la suite
Posté dans Patisseries | aucun commentaire »
Par Anne Marie R.,
dimanche 19 avril 2009 à 09:15.
Pour la pâte:
- 03 mesures de farine
- 1/2 mesure de smen ou de margarine fondue
- 1 verre d'eau de rose
- 01 pincée de sel de table
Pour la farce:
- 2 mesures de fruits secs (amandes, noix)
- 1 mesure de sucre glace
- 1 C. à soupe de vanille
- 03 veufs
Pour le sirop (cherbet):
- 3 mesures de miel
- 1 mesure d'eau de rose
Lire la suite
Posté dans Patisseries | aucun commentaire »
Par Anne Marie R.,
dimanche 19 avril 2009 à 09:15.
Pour la pâte:
- 04 mesures de farine
- 01 mesure de smen ou de margarine fondue
- 01 oeuf
- Eau de rosi
- 01 pincée de sel de table
Pour la farce:
- 02 mesures d'amande moyennes moulues
- 01 mesure de sucre glace
- 1/2 verre d'eau de rose
- 1/2 verre de smen fondu
- 01 pincée de cannelle Pour le sirop (cherbet):
- 03 mesures de miel
Lire la suite
Posté dans Patisseries | aucun commentaire »
Par Anne Marie R.,
dimanche 19 avril 2009 à 09:15.
Pour la pâte:
- 04 mesures de farine
- 01 mesure de smen ou de margarine fondue
- 1 verre d'eau de rose
- 1 C, à soupe de vanille
- 1 pincée de sel de table
Pour la farce:
- 02 mesures d'amande moyennes moulues
- 01 mesure de sucre glace
- 03 oeufs
- Zeste d'un citron
Pour le sirop (cherbet):
- 03 mesures de miel
- 01 mesure d'eau de rose
Lire la suite
Posté dans Patisseries | aucun commentaire »
Par Anne Marie R.,
dimanche 19 avril 2009 à 09:15.
Pour la pâte:
- 04 mesures de farine
- 1 mesure de smen ou de margarine fondue
- 1 pincée de sel de table
- 1 verre d'eau de rose
- 01 C, à soupe de vanille
Pour la farce:
- 3 mesures de fruits secs
- 1 mesure de sucre glace
- 3 C. à soupe de vanille
- Zeste d'un citron
- 02 veufs
- 2 C. à soupe de beurre fondu
Pour le sirop (cherbet):
- 02 verres de miel
- 1/2 verre d'eau de rose
Lire la suite
Posté dans Patisseries | aucun commentaire »
Par Anne Marie R.,
jeudi 16 avril 2009 à 16:19.
1 kg de grosse semoule
2 C, à soupe de levure
1 C, à soupe de sel, Eau
Eau.....
Lire la suite
Posté dans Patisseries | aucun commentaire »
Par Anne Marie R.,
vendredi 23 janvier 2009 à 11:38.
Pour la pâte :
- 04 mesures de farine
- 01 mesure de smen ou de margarine fondue
- 1 verre d’eau de rose
- 1 C, à soupe de vanille
- 1 pincée de sel de table
Pour la farce :
- 02 mesures d’amande moyennes moulues
- 01 mesure de sucre glace
- 03 oeufs
- Zeste d’un citron.
Pour le sirop (cherbet) :
- 03 mesures de miel
- 01 mesure d’eau de ro
Lire la suite
Posté dans Patisseries | aucun commentaire »